Energie besparen met koken

door Johanna | Moestuinieren, Over Leven

Als dingen me tegen staan, ga ik graag op zoek naar nieuwe manieren. Ik houd niet heel erg van koken, maar doe het omdat het ‘moet’. Nu de energieprijzen de laatste jaren zo gestegen zijn, bedacht ik een manier om én het koken makkelijker te maken én...

Zaden voorzaaien

door Johanna | Moestuinieren

Elk voorjaar zet ik mezelf op de rem… nog even wachten met onze zaden voorzaaien!Anders zit ik straks weer met plantjes met super lange slappe stengels of plantjes die klaar zijn om verplant te worden, maar nog niet naar buiten kunnen in verband met nachtvorst…...

Pastinaak

door Johanna | Moestuinieren

Toen ik voor mijn opleiding stage liep op Tasmanië (Australië) leerde ik de pastinaak kennen. Samen met de zoete aardappel is het een groente die je destijds nog maar weinig zag in Nederland. In Australië wordt beide veel gebakken in een pan met olie en ik vond het...

Rode bieten en rode bietenblad

door Johanna | Moestuinieren, Over Leven

Voor mij is het een uitdaging om steeds meer uit eigen tuin te kunnen eten. Ik ben me dan ook meer en meer bewust geworden van wat ik niet gebruik om te eten. Loof bijvoorbeeld gebruik ik vaak weer om te mulchen. Maar op een gegeven moment vroeg ik me af, wat kan ik...

Brandnetels

door Johanna | Moestuinieren, Over Leven

Als je hier en daar op mijn website leest zal het je niet ontgaan zijn dat onze tuin mijn grote passie is (naast fietsen ). Ik ben graag in de tuin en de afgelopen jaren ben ik ook steeds meer op zoek gegaan naar mogelijkheden om zoveel mogelijk voedsel zelf te...

Kiemgroenten: ‘set it and forget it’

door Johanna | Kiemgroenten

Een poosje geleden schreef ik al een blog over mijn nieuwe stap in ‘eigen voedsel telen’. We hebben al een groentetuin, maar met de gedachte aan de winter, kijk ik graag vooruit en daarnaast ben ik ook altijd op zoek ik naar nieuwe mogelijkheden. Ik had al wat...